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經過長期的安排和表演發展，泰國烹飪因其特殊的口味而始終沒有失去其潛在的魅力。
作為一個多元社會的國家，與鄰國有著密切的聯繫，泰國菜雖然一般被提及，但實際上由四種獨特的當地烹飪組合組成。 根據北部、Isan 地區（東北部）、南部和焦點地區的規劃技術和口味對比的樸實無華的變化。
泰式烹飪的獨特性來自五種味覺的不尋常組合，無論是在精心設計的晚餐中，還是在一道單獨的菜餚中。 這種尖銳、辛辣、爽口、甜美甚至可能刺耳之間的和諧讓泰國菜具有壓倒性的衝擊力。
與大多數亞洲國家一樣，泰國飲食的主要部分是米飯。這也因地區而異，用糯米、香米、米線等作為晚餐的基本補充。 通常，一場盛宴所提供的菜品數量要多於來訪者的數量。 雖然用手吃飯是標準，但西方影響現在已經開始使用叉子和勺子。
配料和醬汁是您吃的任何泰國大餐的基本配料。 其中使用最多的是魚露——使用成熟的魚、酸橙、大蒜和燉肉製成。
泰國烹飪同樣擅長的領域有樹葉、蔬菜和天然產品。 這些配料中的很大一部分具有恢復特性，有助於處理和平衡盛宴的內容。 真正的食物清淡可口。 這些是泰國烹飪在西方人和其他亞洲人中成為著名決定的部分原因。
如果您打算去泰國郊遊，一定要嚐嚐泰國帶來的令人垂涎欲滴的美食和甜點。
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