Disclaimer: This is a user generated content submitted by a member of the WriteUpCafe Community. The views and writings here reflect that of the author and not of WriteUpCafe. If you have any complaints regarding this post kindly report it to us.

Chùm ngây có tên khoa học là Moringa oleifera thường được biết tới là một loại rau, một cây thuốc và là nguồn dầu thực vật dồi dào. Chiết xuất của nó là cao chùm ngây thường được dùng trong các hoạt động sinh học bao gồm: thuốc hạ đường huyết, điều hòa tình trạng hormone tuyến giáp, thuốc chống tiểu đường, loét dạ dày, thuốc chống khối u và thuốc hạ huyết áp, được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau như viêm, tim mạch và gan bệnh tật. Trong các nghiên cứu mới đây người ta chỉ ra rằng chùm ngây có thể có tác dụng ngăn ngừa độc tố asen, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu điều này rõ hơn trong bài viết bên dưới nhé.

Độc tố asen là gì?

Asen hay còn gọi là thạch tín, sau khi uống hoặc hít phải hàm lượng thạch tín cao sẽ gây ra tình trạng bị ngộ độc. Asen là một loại chất gây ung thư có màu xám, bạc hoặc trắng. Asen cực kỳ độc đối với con người. Điều làm cho asen đặc biệt nguy hiểm là nó không có mùi vị, vì vậy bạn có thể tiếp xúc với nó mà không biết.

Mặc dù asen có trong tự nhiên, nhưng nó cũng có trong các công thức vô cơ (hoặc do con người tạo ra). Chúng được sử dụng trong nông nghiệp, khai thác và sản xuất. Nước ngầm bị ô nhiễm là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thạch tín. Asen đã có mặt trong trái đất và có thể thấm vào nước ngầm. Ngoài ra, nước ngầm có thể chứa dòng chảy từ các nhà máy công nghiệp. Uống nước có chứa asen trong một thời gian dài có thể dẫn đến ngộ độc.

Các nguyên nhân có thể khác gây ngộ độc thạch tín có thể bao gồm:

  • Hít thở không khí có chứa asen
  • Hút thuốc lá hoặc hít phải khói thuốc lá thường xuyên
  • Hít thở không khí bị ô nhiễm từ thực vật hoặc mỏ sử dụng thạch tín
  • Sống gần khu công nghiệp
  • Tiếp xúc với bãi rác hoặc bãi thải
  • Hít phải khói hoặc bụi từ gỗ hoặc chất thải trước đây được xử lý bằng asen
  • Ăn thực phẩm bị nhiễm asen, một số sản phẩm hải sản và động vật có thể chứa một lượng nhỏ asen.

Chùm ngây có hỗ trợ ngăn ngừa độc tố asen không?

Trong một thử nghiệm ngăn ngừa độc tố asen của chiết xuất cao dược liệu chùm ngây trên chuột cho thấy:  Hiệu quả điều trị của việc uống bột hạt chùm ngây (500mg / kg, uống, một lần mỗi ngày) sau khi tiếp xúc với asen (100ppm trong nước uống trong 4 tháng) đã được nghiên cứu trên chuột. Động vật tiếp xúc với asen cho thấy sự ức chế đáng kể hoạt động-aminolevulinic acid dehydratase (ALAD), giảm mức độ glutathione (GSH) và tăng các loại oxy phản ứng (ROS) trong máu.

Mặt khác, aminolevulinic acid dehydratase gan giảm đáng kể và tăng hoạt động-aminolevulinic acid synthetase (ALAS) đã được ghi nhận sau khi tiếp xúc với asen. Những thay đổi này đi kèm với sự gia tăng nồng độ chất phản ứng thiobarbiturc acid (TBARS) ở gan và thận. Các hoạt động của gan, thận và não superoxide effutase (SOD) và catalase cũng cho thấy giảm phơi nhiễm asen.

Quản lý phơi nhiễm khi sử dụng bột chùm ngây sau phơi nhiễm asen, cho thấy sự phục hồi đáng kể của hoạt động aminolevulinic acid dehydratase trong máu, trong khi đó nó đã phục hồi nồng độ glutathione và các loại oxy phản ứng trong máu.

Hầu hết các biến số sinh hóa máu khác vẫn không thay đổi khi bổ sung chùm ngây. Tuy nhiên, một sự bảo vệ đáng kể trong các hoạt động aminolevulinic acid dehydratase và aminolevulinic acid synthetase đã thay đổi của gan và phản ứng thiobarbiturc acid ở gan và thận đã được quan sát sau khi dùng bột chùm ngây. Điều thú vị là, có sự suy giảm đáng kể arsenic từ máu, gan và thận.

Do đó, kết quả đã khiến chúng tôi kết luận rằng việc quản lý phơi nhiễm asen với bột hạt của chùm ngây có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ động vật khỏi stress oxy hóa do arsenic và làm giảm nồng độ asen. Do đó, các nghiên cứu sâu hơn có thể được khuyến nghị để xác định hiệu quả của việc phối hợp bột hạt chùm ngây trong liệu pháp thải sắt bằng máy chelator thiol.

Với nhứng tín hiệu tích cực của bột chùm ngây trên động vật từ thí nghiệm trên có lẽ sẽ là tiền đề tốt cho các thử nghiệm lâm sàng cho người trong tương lai. Nếu bạn có nhu cầu bổ sung bột chùm ngây cho các vấn đề sức khỏe của mình có thể tham khảo thêm thông tin nguồn nguyên liệu thực phẩm chức năng tại Novaco.

Login

Welcome to WriteUpCafe Community

Join our community to engage with fellow bloggers and increase the visibility of your blog.
Join WriteUpCafe