Theo một nghiên cứu của Italia về trứng của gà bản địa và gà thương phẩm cho thấy mức độ tích cực của nguồn gen mà gà bản địa sở hữu.
Mặc dù giống gà lai thương phẩm cho hiệu suất sản xuất trứng cao, tuy nhiên có thể gây giảm dần sự tiến bộ của sự đa dạng di truyền. Nghiên cứu cho thấy giống gà bản địa sở hữu nguồn gen có sức đề kháng cao và khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường.
Người tiêu dùng ở châu Âu ngày càng đặt ra nhiều yêu cầu về sản phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng mà trứng gà bản địa là một lựa chọn không tồi.
Ở vùng Emilia Romagna của Ý, số liệu thống kê tại một số trại gà cho thấy rằng trứng gà địa phương tuy kích thước nhỏ nhưng tỷ lệ lòng đỏ lại cao hơn. Một nghiên cứu khác của Ý cho thấy trứng từ các giống địa phương có lòng đỏ nhiều sắc tố hơn với hàm lượng cholesterol cao hơn.
https://traiga.vn/ga-ban-dia-so-huu-nhom-gen-gia-tri-cao/
