Ci sono bianchi che chiedono attenzione e altri che la cercano. La Vernaccia di San Gimignano appartiene alla prima categoria, perché ha fre…
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Abbinamento della Vernaccia di San Gimignano: piatti giusti ed errori da evitare
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Abbinamento Etna Rosso: piatti giusti ed errori da evitare
L’Etna Rosso dà il meglio quando il piatto ha carattere, ma non pesa troppo. Ha acidità viva, tannino fine e una scia minerale che chiede ci…
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