¿Dispensadores de cerveza para bar?
Si estás por incursionar en la venta de cerveza artesanal lo primero que debes de saber es que debes de dejar de lado el diseño que toda la vida viste y que por alguna razón lo visualizas de esa forma, la torre del dispensador arriba de la barra, ¿Así te gusta el dispensador de cerveza? o ¿Así siempre has visto el dispensador de cerveza instalado?, esto antes era normal por el tipo de sistema de enfriamiento que dejaban las cervecerías comerciales, no tenía costo y la única condicionante era que vendieras solo su producto, pero esto tiene también otra razón ser que este dispensador de cerveza estaba asociado al producto que ellos tenían disponible (cerveza de barril pasteurizada), entonces el producto era ideal para su cerveza, así que debes de preguntarte siempre que dispensador de cerveza es ideal para tu producto, así que antes del diseño debes de revisar otros factores, el principal la necesidad de la cerveza No pasteurizada, que se recomienda estar en refrigeración para preservar los aromas y sabores, esto lo puedes revisar en la liga anterior.
Ahora los dispensadores tienen diferentes beneficios principalmente el preservar los aromas y sabores de la cerveza manteniendo en refrigeración desde el primer vaso hasta el último, así que primero revisemos como estás compuesto un dispensador de cerveza y todo lo debe de incluir para que lo puedas instalar y empezar a usar cuando te llegue, aquí es importante que tengas cuidado al elegir el proveedor del dispensador de cerveza en preguntar si incluye regulador, acoplador, mangueras de gas y tanque de CO2 así que primero revisa ¿qué debe de incluir un dispensador de cerveza?, en la liga anterior podrás ver todo lo que debe de incluir, prácticamente el gabinete es un sistema de refrigeración que te puede servir como barra o contra barra o ponerlo de forma independiente, así que pregunta si incluye todo y si te pueden asesorar en el uso y si tendrás refacciones disponibles para este dispensador, esto garantizar que siempre esté funcionando.
¿Instalación del dispensador de cerveza en la barra?
Lo recomendable siempre va a ser tener el dispensador de forma independiente a la barra ya que este equipo se trata de un dispensador de cerveza que incluye todo, gabinete charola incorporada al equipo y todas las mangueras queda por dentro, no hay necesidad quitar la torre e instalarla en otro lugar; tal vez llegaste a ver torres de dispensado de cerveza que están arriba de la barra, bueno esto se hacía porque no había otro lugar donde ponerlas ya que se tratan de equipo de enfriamiento de paso, ¿así que donde más se podía poner? en la barra, en el caso de los dispensador de cerveza de conservaciones fueron diseñados con una finalidad muy clara que mantengan el barril frío y que todo quede refrigerado dentro del gabinete así que no quites la torre sino que puede meter el equipo debajo de la barra o contra barra o fuera de barra esto no tiene ningún problema ya que el equipo no tendrás expuesto los barriles y las mangueras como en la instalación tradicional de equipos de cerveza comercial.
Esto te dará grandes ventajas, lo podrás mover a cualquier lado, en el caso del Dispensador de cerveza "S" tiene ruedas y lo puedes cambiar de lugar rápidamente, en la barra, contra barra o afuera de la barra así la gente lo ve créeme algo van a pedir de lo que salga de ahí, puede ser cerveza, nitro coffee o alguna otra bebida que tengas para tu establecimiento, ahora el diseño es muy bueno, ya que no deja expuesto nada de la instalación al público así que es posible ponerlo en cualquier lugar, si necesitas que resalte a un más puedes poner estos mangos altos para el dispensador de cerveza, solo le pegas una calcomanía en vinilo de tu producto o de tu marca y listo este mango mide de largo aproximadamente 29 cm lucirá realmente bien la torre, si aún necesitas una personalización mayor, puedes tener un vinilo en la torre que cubra toda la torre y tapa con la marca de tu establecimiento de bebida, o también puedes pegar un vinilo en el gabinete para que esté represente tu marca en tu negocio, opciones hay muchas.
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