- Termen "kylskåp" avser en affärs- och hushållsapparat med ett värmeisolerat fack och en värmepump (mekanisk, elektrisk eller kemisk) som överför värme från insidan för att kyla ner insidan till under rumstemperatur, från utsidan till insidan. Kylning är en viktig teknik som används för att hålla livsmedel fräscha över hela världen.
- Eftersom den lägre temperaturen hämmar bakterietillväxten fördröjer reservdelar till kyl matförstöringen. Ett kylskåp håller innetemperaturen några grader över vattnets fryspunkt. Förstörbara livsmedel bör förvaras vid en temperatur mellan 3 och 5 °C (37 och 41 °F). Liknande utrustning som håller en temperatur under vattnets fryspunkt är en frys.
- Förutom att användas inom handel och industri används frysar även i hemmen. Enheter för kommersiell kylning och frysning var Fram till dess att moderna side-by-side-kylskåp bröt trenden var formen frys över kylskåp standard. Majoriteten av kylskåp, kyl- och frysskåp samt frysar för hushållsbruk arbetar med en ångkompressionscykel. Automatisk avfrostning, kylt vatten och is från en dispenser i dörren är funktioner i nyare kylskåp.
- Ett kylskåp är en anordning som upprätthåller svala temperaturer. Den kallas ibland för frysbox eller kylskåp. För hushållsbruk hålls den vanligtvis på 4-5 grader Celsius. Det används för att hålla mat och dryck kallt eller färskt (oförstört) under en längre tid. En apparat som kallas värmepump tar ut värme ur luften i kylskåpet. Värmen överförs till den yttre luften. Värmepumpen drivs normalt av en elmotor.
- Reservdelar till kylskåp för hushållsfrysar och kylskåp för livsmedelsförvaring finns i många olika storlekar. Ett av de minsta är ett kylskåp av Peltier-typ som används för att kyla drycker. Ett stort kylskåp för hushållsbruk med en kapacitet på 0,6 m3 kan vara upp till en meter brett och lika högt som en person (21 kubikfot).
- Både köksbyggda apparater och fristående kylskåp och frysar är ett alternativ. Tack vare kylskåpet kan moderna hushåll lagra mat under en längre tid än tidigare. Tack vare frysarna kan människor köpa stora mängder lättfördärvlig mat och konsumera den när de vill.
0
Sign in to leave a comment.