Food

Food

Explore the hidden gem of Clearwater, FL at Seminole Subs & Gyros, an American restaurant known for its mouth-watering sandwiches. Our menu boasts a variety of options, including gluten-free choices, ensuring everyone leaves satisfied. From classic subs to Mediterranean-inspired gyros, every bite is packed with flavor. Perfect for gatherings, we offer convenient sandwich platters that […]
In the vibrant tapestry of Indian cuisine, spices reign supreme, each blend adding its unique flavour and aroma to dishes that have delighted palates for centuries. Among these culinary gems stands Kitchen King Masala, a versatile spice blend cherished in households across the country. Let’s delve into what makes this spice mix indispensable in every Indian […]
Global Canned Soup Market size was US$ 3.83 Bn. in 2023 and is expected to reach US$ 5.95 Bn. by 2030, at a CAGR of 6.5% during the forecast period. Canned Soup Market Overview Maximize Market Research, a Canned Soup business research firm has published a report on the “Canned Soup Market”. Which provides Industry Analysis (business insights, demand analysis, pricing analysis, and competitive landscape) […]
IMARC Group's report titled “Surimi Market by Packaging (Chilled or Fresh, Source), Source (Alaska Pollock, Pacific Whiting, Silver Carp and Others), Distribution Channel (Direct Sales, Retail Sales, Supermarkets and Hypermarkets, Online Retails, Wet Market), and Region 2024-2032“, offers a comprehensive analysis of the industry, which comprises insights on the global surimi market growth. The global market size […]
作為一名吃貨達人,我始終堅信一句話:「沒有什麼是一碗好吃的螺絲粉解決不了的,如果有,那就再來一碗。」 隨著柳州螺螄粉的爆火,在近些年螺螄粉也被越來越多的人所接受,並成為了全國熱門的美食之一。 螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉是以螺螄為原料,配以辣椒、花生粉、豆腐皮、醋等多種特殊調料,烹飪而成的一道傳統美食。 不知道大家喜歡加什麼配菜?小編每次必加鴨腳、炸蛋和豆腐泡,特別是炸蛋。一步步教您如何做很爆款的炸蛋螺螄粉。 一、準備食材 螺螄粉、炸蛋、辣椒油、芝麻、醋、蔥、豆腐皮、花生粉、玉米澱粉、鹽、雞精、水。 二、製作螺獅粉 將螺螄粉放入容器中,用清水沖洗乾淨,再用涼水下鍋煮8分鐘撈出過涼水備用。 三、製作炸蛋【炸蛋有兩種做法】 第一種:比臉還大的香脆有嚼勁炸蛋做法: 1.取兩顆雞蛋碗里打散,可以稍微放點鹽;【雞蛋一定要打出泡沫,做炸蛋用】 2.鍋里倒寬油,加熱油溫到160度-200度,沒有溫度計的話觀察油的狀態,冒泡泡就說明溫度夠了,把雞蛋液用畫圓圈的方法倒進去; 3.炸30秒後翻面再炸30秒就做好啦! 特點:這種炸蛋想做多大做多大,比較有嚼勁,小孔比較多,所以能很好的吸收螺獅粉湯汁。 第二種:有蛋黃蛋白的溏心炸蛋做法: 1.雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋白用打蛋器打出密集小泡; 打發蛋白能讓炸出來的雞蛋更蓬鬆,如果嫌麻煩,直接蛋白蛋黃倒油鍋炸。 2.鍋里倒寬油,加熱油溫到160度-200度,倒蛋白,炸10秒以後把蛋黃倒在蛋白上,再炸20秒後翻面炸30秒,出鍋! 喜歡溏心的就晚點下蛋黃~特點:可以做成溏心的,蛋黃蛋白都能吃到,比較嫩。 (炸蛋要注意:炸好一個再炸一個,以免粘連) 四:燒湯汁 鍋里留點油,倒入切好的番茄,炒出番茄汁,加水倒入配料 五、煮配菜 湯汁燒好,放入配菜,家裡有什麼放什麼,自己喜歡吃的都可以放。蓮藕、鴨腳、’油麥菜、空心菜、小青菜等 六、大混合 將已經煮好的螺絲粉,炸好的蛋,用筷子把炸蛋配菜向燙里壓壓放進煮好的湯汁混合在一起。 七、出鍋 將混合好的食材倒入碗中,撒上腐竹(喜歡吃軟點的可以煮下再吃),花生和蔥花即可。 好吃的【炸蛋螺螄粉】出鍋了!炸蛋吸足了螺螄粉的湯汁,酸辣美味,酸爽開胃,一定要試試! 不知道大家喜歡吃什麼牌子的螺螄粉?小編喜歡吃好歡螺,李子柒螺螄粉。以上只是小編個人愛好,根據自己喜好添加購買! 螺螄粉雖然好吃,建議一周吃3次,吃多容易上火! Tips: 1.雞蛋容易炸糊2.雞蛋液入鍋稍微定型後切記往中間攏攏3.炸蛋撈出來先控油,畢竟吸油的東西,用筷子按壓使炸蛋裡面的油篦出來 相關搜索: 好歡螺螺螄粉黃紫差別? 螺螄粉是什麼做的? 為什麼台灣不能賣螺螄粉? 螺螄粉開放進口了嗎? 螺螄粉可以帶上飛機嗎?