โภชนาการที่สมดุลเป็นความลับของร่างกายที่แข็งแรง แม้ว่าผู้คนและบางคนสามารถอยู่ได้โดยไม่บริโภคเนื้อสัตว์และผลพลอยได้จากสัตว์ (เช่น ไข่ นม) แต่วิตามินและโปรตีนจากแหล่งเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับเรา อย่างไรก็ตาม การวิจัยทางการแพทย์ได้แสดงให้เห็นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาว่าเนื้อสัตว์บางชนิดมีประโยชน์มากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ
โดยทั่วไปแล้ว มีปัญหาบางอย่างที่ต้องพิจารณาในการหาเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด เช่น ประเภทของสัตว์ แหล่งกำเนิด / การให้อาหาร / สภาพความเป็นอยู่ของปศุสัตว์ การหั่น วิธีทำอาหาร และวัตถุประสงค์ในการบริโภคอาหารของคุณ ในส่วนของสัตว์นั้น โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์จะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ เนื้อขาวและเนื้อแดง ชั้นเรียนเดิมส่วนใหญ่หมายถึงสัตว์ปีกในประเทศ เช่น ไก่ ไก่งวง และปลา (แม้ว่าอุตสาหกรรมเฉพาะทางจะปฏิเสธการยอมรับอาหารทะเลเป็นเนื้อสัตว์) ประเภทหลังครอบคลุมสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่ในประเทศเป็นหลัก เช่น หมู วัวควาย เนื้อแกะ และเนื้อกวางอิสระเกือบทั้งหมด ร้าน อาหาร อิสลาม ลาดพร้าว
เนื้อขาวเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นเนื้อที่ดีต่อสุขภาพเพราะส่วนใหญ่ไม่มีไขมัน ทว่าสีแดงแสดงการชดเชยโดยเฉพาะเช่นกัน นอกจากนี้ไขมันสัตว์ไม่ได้เลวร้ายสำหรับเราเสมอไป ตัวอย่างเช่น มีคนไม่มากที่รู้ว่าเนื้อวัวออร์แกนิกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 (ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัว) ซึ่งคล้ายกับที่พบในปลาและน้ำมันมะกอกซึ่งรวมกันเป็นระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์ การทำงานของภูมิคุ้มกัน การทำงานของระบบประสาท และปรับปรุง ข้อความ
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าสัตว์ชนิดใด คุณภาพของเนื้อสัตว์จะขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่และการให้อาหารของสัตว์นั้นๆ โดยตรง ดังนั้น หากสัตว์ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะหรือกระตุ้นด้วยฮอร์โมนการเจริญเติบโต ส่วนหนึ่งของสิ่งเหล่านี้จะถูกส่งไปยังผู้บริโภคขั้นสุดท้าย นอกจากนี้ สารเคมีทุกประเภท อาหารที่ไม่เหมาะสม (เช่น ถั่วเหลืองที่เลี้ยงโค) และความเครียดต่อสัตว์ (รวมถึงการเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ผิดธรรมชาติ การขนส่ง วิธีการฆ่าที่ไม่เหมาะสม) ทำลายรสชาติและคุณภาพที่สำคัญที่สุดของเนื้อสัตว์ ดังนั้นแหล่งอินทรีย์ (นั่นคือสัตว์ที่เลี้ยงและเลี้ยงในสภาพปกติดั้งเดิม) ได้รับการแนะนำอย่างสูงจากการรณรงค์ด้านการแพทย์แผนปัจจุบันและสิทธิสัตว์โดยสิ้นเชิง คนขายเนื้อของคุณสามารถให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับประเภทและประเภทของเนื้อสัตว์ที่เขาทำการตลาดได้ ร้านอาหารอิสลาม บรรยากาศดี
ในทางกลับกัน การฆ่า การตัด และการตกแต่งเนื้อสัตว์มีความสำคัญอย่างยิ่ง ขั้นตอนการฆ่าที่เหมาะสม การจัดการด้านสุขอนามัย การขับปัสสาวะที่เพียงพอ และการตกแต่ง (ซึ่งก็คือการกำจัดไขมันส่วนเกิน เครื่องใน และอวัยวะภายใน) จะทำให้เนื้อปลอดจากจุลินทรีย์ น่าดึงดูด และสดใหม่ โดยรวมแล้ว การมีร้านขายเนื้อที่เชื่อถือได้ซึ่งสามารถจัดหาเนื้อสัตว์คุณภาพเยี่ยม ในสภาพที่เหมาะสม และทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดหาเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณและครอบครัว
เยี่ยมชมที่นี่: ร้าน อาหาร อิสลาม นวมินทร์
