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जिस तरह तकनीक देश और दुनिया में बढ़ती जा रही है उसी तरह खाने पीने की व्यवस्था को लेकर भी चलन बदल रहा है। अब क्लाउड किचन एक आम बात हो गई है। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से जानकारी देंगे कि Cloud Kitchen Startups आखिर क्या होता है और किस तरह इसमें कमाई की जाती है।
Cloud Kitchen उस समय की तरफ इशारा करता है जब खानपान सेवाएं शुरू की गई थी। उस समय क्लाउड किचन के बारे में शायद ही किसी से सोचा होगा। अब समय बदल रहा है और समय की मांग को देखते हुए क्लाउड किचन की शरूआत हो चुकी है। लोगों ने एक ऐसी रसोई Kitchen बनाने में कामयाबी हासिल की जो सिर्फ ऑर्डर लेने पर विश्वास रखते हैं। जंहा बैठकर खाने की सुविधा नहीं दी जाती। जिस तरह तकनीक देश और दुनिया में बढ़ती जा रही है उसी तरह खाने पीने की व्यवस्था को लेकर भी चलन बदल रहा है। अब क्लाउड किचन एक आम बात हो गई है। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से जानकारी देंगे कि क्लाउड किचन Cloud Kitchen आखिर क्या होता है और किस तरह इसमें कमाई की जाती है।
Cloud Kitchen Startups क्या है?
Cloud Kitchen एक ऐसा किचन है जहां खाना तैयार किया जाता है और Delivery डिलीवरी और टेकअवे Take away के लिए उपलब्ध होता है। क्लाउड किचन और रेस्टोरेंट में बस इतना ही अंतर है कि क्लाउड किचन में लोगों के बैठने और खाने का विकल्प नहीं होता है। जारी कोरोना महामारी की लहरों के साथ घर पर रहना और ऑर्डर देना नया दौर बन गया है। इसलिए यह लागत और सुरक्षा के मामले में काफी बेहतर बिजनेस Business बनता जा रहा है।
Cloud Kitchen कैसे काम करता है? (Cloud Kitchen Business Model)
आप अपनी रसोई के लिए जगह की तलाश कर इस बिजनेस की शुरुआत कर सकते हैं। एक बार जब आप स्थान तय कर लेते हैं, तो आप उन विकल्पों की सूची से शुरू करें जो आप लोगों को अपने मेनू Menu में देना चाहते हैं।
ग्राहकों को लुभाने के लिए खाद्य पदार्थों का आकर्षक सेट जरूर बनाएं। मेनू को अंतिम रूप देने के बाद आप स्विगी Swiggy, ज़ोमैटो Zomato और अन्य फूड डिलीवरी करने वाले बिजनेस के साथ अपने संचार को बढ़ावा दें, ताकि आप अपने क्लाउड किचन बिजनेस को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक पहुंचा पाए। आपके द्वारा पेश किए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता के लिए आपको आपको शुरू करने के लिए उचित लाइसेंस की आवश्यकता पड़ेगी।आप एक इंटरैक्टिव वेबसाइट Interactive Website भी बना सकते हैं जहां से लोग ऑर्डर दे सकते हैं।आप अपने किचन के लिए पॉइंट ऑफ़ सेल सॉफ़्टवेयर Point of Sale Software का भी उपयोग कर सकते हैं, जो आपको ऑर्डर और डिलीवरी के प्रबंधन में मदद करेगा। अब इस मामले में ब्रांड Brand तभी बनेंगे जब आप ऐसा खाना खिलाते हों, जो लोगों को काफी पसंद आएं। बिजनेस शुरू करने से पहले अपने खाने की गुणवत्ता पर जरूर ध्यान दें।अपने भोजन को सुरक्षित और शीघ्रता से लोगों तक पहुंचाने के लिए डिलीवरी एजेंटों के साथ उचित संपर्क बनाए रखें।अगर आप ज्यादा निवेश Investment कर सकते हैं, तो आपके क्लाउड किचन से भोजन पहुंचाने के लिए आप लोगों को खुद रख सकते हैं।
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